CSS Customization

About us

อาจารย์ปอ เซียนกาแฟ

Who him is ?

อาจารย์ปอ เซียนกาแฟ

ทำไมต้องเรียนชงกาแฟกับ อาจารย์ปอ เซียนกาแฟ ?

        เขาคือคนไทยคนแรกที่ขณะอยู่ออสเตรเลีย เขาเป็นผู้บริหารร้านกาแฟ One Origin Coffee และเป็นอาจารย์ในฐานะ Barista Trainer ประจำมหาวิทยาลัยที่คนออสเตรเลียให้การยอมรับ นอกจากนั้นยังเปิดสถาบันของตนเอง สอนหลักสูตรการชงกาแฟ สร้างงานให้แก่คนอื่นนับหมื่นชีวิต

        “ดังนั้น ปณิธานของผม หนึ่งก็คือ ให้ความรู้คน ให้ความสามาถคน ผมถือว่าเป็นการให้แก่ประเทศ และผมก็ปฏิญาณว่าผมจะทำกาแฟไทยให้สู่กาแฟโลกให้ได้ ถึงแม้มันจะไม่สำเร็จในรุ่นผม แต่ก็จะพยายาม ตราบใดที่ยังมีลมหายใจ เพราะผมคิดว่ามันต้องให้น่ะครับ พระเจ้าให้ผมมามากแล้ว ผมจะให้พระเจ้ากลับคืนบ้าง”

History

ประวัติ อาจารย์ปอ เซียนกาแฟ

รายการ เจาะใจ
JSLGM - เจาะใจ (อ.ปอ เซียนกาแฟหนึ่งในบาริสต้าค่าตัวแพงของออสเตรเลีย)

มีคำกล่าวว่า คนเราเลือกเกิดไม่ได้ แต่เลือกที่จะเป็นได้ แม้จะเกิดมาบนความไม่พร้อม หากรู้จักคิด...มีความขยันและตั้งใจ ก็สามารถผลักดันตัวเองให้ประสบความสำเร็จได้

รายการ Perspective
Perspective : อ.ปอ | บาริสต้า


เด็กชายอายุ 15 ก็ก้าวเท้าออกไปเผชิญกับโชคชะตา แต่โชคดีเป็นของเค้าเมื่อวันหนึ่งกลายเป็น “บาริสต้า” และเป็นสุดยอดบาริสต้าที่ไม่ธรรมดา

ช่องยูทูป khunnithi Jeegungwal
อาจารย์ปอ เซียนกาแฟ ประวัติที่ซิดนีย์


กว่าจะก้าวเท้าออกไปเผชิญกับโชคชะตา แต่โชคดีเป็นของเค้าเมื่อวันหนึ่งกลายเป็น “บาริสต้า” และเป็นสุดยอดบาริสต้าที่ไม่ธรรมดา แล้วโด่งดังที่ต่างประเทศ

ช่องยูทูป PostToday
“ฉันท์ คำทองแท้” บาริสต้ามือ1ผู้มาจากมอเตอร์ไซค์รับจ้าง

มันไม่มีคนกระจอกในโลก มีแต่ตัวเองบอกตัวเองว่ากระจอกเพราะเรากินข้าวยังกินจานเท่ากัน มันต่างกันตรงที่แนวคิดของเรา…

รายการ What's Up Spring
"อาจารย์ปอเซียนกาแฟ" จากวินมอเตอร์ไซด์สู่บาริสต้าระดับโลก

อาจารย์ปอเซียนกาแฟ) ที่จะมาให้แนวคิดการใช้ชีวิตในแบบของตนเอง ให้ความรู้เรื่องการชงกาแฟ ฝึกเพื่อเป็นบาริสต้า รายละเอียดจะเป็นอย่างไรติดตามได้ในรายการ

รายการ Her Day วันของเธอ
อ.ปอ เซียนกาแฟ" บาริสต้าขั้นเทพ ครั้งหนึ่งเคยเป็นวินมอเตอร์ไซค์

ชีวิตดั่งนิยาย "อ.ปอ เซียนกาแฟ" บาริสต้าขั้นเทพ ครั้งหนึ่งเคยเป็นวินมอเตอร์ไซค์, อร่อยติดตลาด - เจ้หลี ลูกชิ้นปลา ก๋วยเตี๋ยวย่านบางรัก ถูกใจลูกค้ามากว่า 40 ปี

รายการบอกเก้าเล่าสิบ
รายการบอกเก้าเล่าสิบ อาจารย์ปอ เซียนกาแฟ


การล้วงลึกประวัติย้อนหลังความสำเร็จของบาริสต้า ตัวอย่าง ความฝันที่ทำจนสำเร็จ อาจารย์ปอเซียนกาแฟ

รายการ Morning show Thairath Online
Morning show : คอกาแฟห้ามพลาด! "กูรู" จะมาแนะทีเด็ดก้าวสู่เซียนกาแฟ

พบกับกูรูด้านกาแฟที่ใช้เวลาสั่งสมประสบการณ์ด้วยใจรัก "อาจารย์ปอ ฉันท์ คำทองแท้" เซียนกาแฟฝีมือระดับเทพในเมืองซิดนี่ย์ ที่จะมาเผยมุมมองชีวิตของบาริสต้าให้ได้รู้ว่า ยาก หรือ ง่าย เพียงใด

รายการ แกะกล้า
แกะกล้า ตอน BARISTA เซียนกาแฟระดับโลก

ในสังคมของแกะ อาจมีเพียงหนึ่ง ที่กล้าออกจากความคุ้นเคย ลุกขึ้นจากสิ่งที่เป็น มุ่งหน้าหาคำตอบให้กับตัวเอง แต่ในความกล้าย่อมก่อเกิดพลังอันยิ่งใหญ่

รายการ Nation Live
ตอมแมลงวัน : "เซียนกาแฟ” จากวินมอเตอร์ไซค์สู่บาริสต้าชื่อก้องโลก

จากไอ้หนุ่มบ้านนอกโนเนมหาเช้ากินค่ำ พลิกผันกลับกลายเป็นเซียนกาแฟระดับท็อปของประเทศ พบกับฉันท์ คำทองแท้ ในช่วงตอมแมลงวัน

ช่องยูทูป NatuiTV
Ep::3 อาจารย์ปอ เซียนกาแฟ


NatuiTV เทปนี้ พาไปชิมก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋ ดูดีๆมีรางวัลมาให้ พร้อมสาระและประสบการณ์ชีวิตดีๆจากอาจารย์ปอ เซียนกาแฟ

รายการ ชลรัศมี กับวีไอพี
ชลรัศมีกับวีไอพี "อ.ปอ เซียนกาแฟ"


รายการ ชลรัศมี กับวีไอพี ดำเนินรายการโดย ชลรัศมี งาทวีสุข ออกอากาศในวันหยุดนักขัตฤกษ์ ช่อง 5 กับ อาจารย์ปอ เซียนกาแฟ

Creative ideas

สอนให้มีความคิดสร้างสรรค์ ในการออกแบบจินตการเพื่อหาสูตรการชงกาแฟแบบเต่างๆ และให้เข้าใจถึงแก่นแท้ของกาแฟอย่างลึกซิ้ง

Excellent features

สอนให้รู้จักคุณสมบัติเด่นของเมล็ดกาแฟชนิดต่างๆ เพื่อได้เตรียมผลิตที่เหมาะสมและกลมกล่อม จนทำให้ลูกค้าติดใจในรสชาติอย่างประทับใจ

Fully responsive

สอนให้รู้จักการตอบสนองอย่างเต็มที่ในรสชาติของกาแฟ เพราะกาแฟแต่ละสายพันธุ์เหมาะสมกีบการชงประเภทใดบ้าง เพื่อให้กลิ่นและรสชาติให้เข้ากันอย่างกลมกลืน

เรียน ชงกาแฟ

เรียนชงกาแฟกับบาริสต้าผู้มีประสบการณ์มามากกว่า 18 ปี

    หากได้เรียนกับผู้มากประสบการณ์ สามารถต่อยอดไปได้อีกไกล โดยมีประกาศณียบัตรรับรองเป้นบาริสต้าที่ออสเตรเลียได้อย่างแน่นอน และอาจารย์ปอ เซียนกาแฟ เคยเป้นอาจารย์สอนการชงกาแฟในระดับมหาวิทยาลัยในออสเตรเลียมานานหลายปีจนเป็นที่ยอมรับมากมาย